PLATES
DESSERTS
COFFEE
Pizza Carbonara
Base blanca de queso, panceta curada, queso mozzarella, emulsión de queso pecorino y yema de huevo.
Pizza Estiva
Base pesto de albahaca, stracciatella, espinaca, mozzarella, espárragos, aceite de trufa y trozos de tomates secos.
Arancini
Croquetas de risotto crocantes con centro cremoso y hongos, sobre espejo de salsa napolitana.
Risotto maremonte
Base de arroz arbóreo enriquecido con anchoas, alcaparras, camarones, portobello y parmesano.
Pizza Pepperoni
Base de arroz arboreo, perfumado con vino blanco, azafrán, mix de setas y queso parmesano
Trufa cremosa de chocolate
Focaccia al horno de leña rellena de nutella, coulis de frutos rojos y helado artesanal
Coca-Cola Sin Azúcar
COCA-COLA. La de siempre, original y deliciosa, la que refresca a millones de personas en todo el mundo.
Pizza Serrano
Base de pomodoro de la casa, mozzarella, prosciutto, tocineta curada, rúgula, queso cottage con pesto y aceite verde.
Stella Artois
Stella Artois es la cerveza belga más conocida y vendida del mundo. Esta lager inspirada en el estilo Pilsner cuenta con una rica herencia que se remonta nada menos que al año 1366
Pizza QUATTRO50
Base de napolitana, mozzarella, salmón encostrado, zuccini salteado y escamas de orégano.
Ensalada Kale greek caesar
Kale mix, cogollos, romanas, aguacate, croutones de focaccia, huevos de codorniz en costra de panko, aderezo cesar de yogurt griego y virutas de parmesano.
Ensalada de Burrata y Duraznos Parrillados
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Pollo Florentino
Pechuga de pollo horneada sobre cama de espinacas salteadas, cebolla caramelizada y salsa de queso azul. Acompañada de papas rústicas horneadas.
Coca-Cola Sin Azúcar
COCA-COLA. La de siempre, original y deliciosa, la que refresca a millones de personas en todo el mundo.
Pizza Pepperoni
Base de arroz arboreo, perfumado con vino blanco, azafrán, mix de setas y queso parmesano
Pizza QUATTRO50
Base de napolitana, mozzarella, salmón encostrado, zuccini salteado y escamas de orégano.
Foccacia de nutella
Focaccia al horno de leña rellena de nutella, coulis de frutos rojos y helado artesanal
Salmón al limón
Salmón en salsa emulsión de limón, acompañado de milhoja de vegetales y fetuccini, rúgula y agliolio.
Pizza Serrano
Base de pomodoro de la casa, mozzarella, prosciutto, tocineta curada, rúgula, queso cottage con pesto y aceite verde.
Anolini de zapallo y queso azul
Anolini de zapallo y queso azul trufado acompañado de brócoli, panceta y escamas de ajo
Pizza Salsiccia Italiana
Base de pomodoro, salsiccia Italiana, mozzarella, queso azul, queso provolone, tomates cherry confitado, champiñón rostizado y brotes de acedera.
Pizza Carbonara
Base blanca de queso, panceta curada, queso mozzarella, emulsión de queso pecorino y yema de huevo.
Ensalada de Burrata y Duraznos Parrillados
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Pizza Patata Guanciale
Base de salsa Quattro quesos, láminas de papa confitada, guanciale y mozzarella .
Pizza Estiva
Base pesto de albahaca, stracciatella, espinaca, mozzarella, espárragos, aceite de trufa y trozos de tomates secos.
Restaurant
MENU
Arancini
$19.500
Ensalada de Burrata y Duraznos Parrillados
$39.000 – $44.000
Agua con gas
$5.500
Pizza Quattro Quesos
$38.000
Risotto al Funghi
$38.000
Arancini
$19.500
Pulpo al forno
$47.500
Risotto de salmón
$44.000
Ensalada de Burrata y Duraznos Parrillados
$39.000 – $44.000
Clients
Testimonials
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