Bienvenido a
Quattro 50
¡Culto a los buenos insumos convertidos en excelentes platos!
Nuestro fuerte es la pizza, la buena pizza, preparada en este horno de leña para que salga en su punto. A través de nuestros insumos, apoyamos productores locales y sostenibles con practicas orgánicas. En nuestra carta encontraras otros clásicos de la cocina italiana, Estofados, Gnocco, Suppli de Risotto… Nos tomamos el Virrey con la mejor pizza al horno de leña de Bogotá.
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Bienvenido a
Quattro 50
QUATTRO 50 es un restaurante que representa la audacia en la innovación, la audacia de la búsqueda de algo mejor. Nos basamos en la representación más pura de ingredientes simples y frescos para la máxima expresión de la cocina. La experiencia al momento de sentarse a la mesa. La pizza debe ser un alimento básico, no un derroche, por lo que nunca hemos tenido miedo de romper con la tradición. Creemos sinceramente que la pizza es la comida perfecta, y nunca se ha hecho mejor. Estamos orgullosos de producir la mejor pizza que nunca hayas probado y la mejor que vayas a probar. Quattro50 nace a partir de el número de temperatura que tiene que tener el horno para cocinar la pizza.
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